after lunch
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「イルガチェフェ G-1 ウォッシュド」
コーヒー =苦い という概念が覆る
紅茶のようなフルーティーな香りが特徴的です。
個人的に大好きなコーヒー豆で、
コーヒーって苦いから苦手、あんまり好きじゃないという方にも
飲みやすいと思うので一度は飲んで欲しい一品です。
さわやかなフレーバー&スッキリとした後味で、食後にピッタリです。
ということで、今回『after lunch』という名前にしました。
ランチ後の眠気防止にも最高です!
イルガチェフェはいわゆる「モカコーヒー」
一度は聞いた事あるんじゃないでしょうか。
「モカ」とは、イエメン共和国にある港があった地名です。
この港を使ってイエメン産やエチオピア産のコーヒーは輸出されていたため
ひっくるめて「モカコーヒー」と呼ばれるようになりました。
モカの精選方法は一般的に非水洗式ですが、今回の豆は水洗式。
雑味が全くなく、最大の特徴であるフローラル系の香り、
甘く爽やかなモカフレーバーにまろやかな酸味が
最大限引き出されています。
生産国:エチオピア
地域:シダモ・イルガチェフェ
規格:G-1
標高:2,000〜2,200m
精選方法:フリイウォッシュド
焙煎度:中煎り(ハイロースト)
内容量:100g
※ 納品書は商品に同梱しておりません。
必要な場合、注文画面の備考欄に御記入をお願い致します。
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